{"id":942,"date":"2021-01-10T23:26:57","date_gmt":"2021-01-11T02:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/digitalpresente.site\/bonarefeicoes\/?p=942"},"modified":"2021-01-10T23:26:57","modified_gmt":"2021-01-11T02:26:57","slug":"batatas-hasselback","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalpresente.site\/bonarefeicoes\/2021\/01\/10\/batatas-hasselback\/","title":{"rendered":"Batatas Hasselback"},"content":{"rendered":"

\"\"500g de batatas para assar (com casca fina, de prefer\u00eancia)
\n1 pitada de pimenta branca
\nSal
\nOr\u00e9gano
\nAlecrim
\nMistura de alho e salsa
\nManteiga
\nFios de azeite<\/p>\n

Lave muito bem as batatas e corte-as, com um pequeno intervalo de dist\u00e2ncia, e sem chegar ao fundo. Aqui a inten\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 partir a batata em v\u00e1rios peda\u00e7os. Com a ajuda de uma colher de pau (ou at\u00e9 mesmo inserir um palito na parte de baixo da batata), fa\u00e7a cortes de 1 em 1 cm ao longo da batata. Procure deixar 1cm nas laterais da batata.
\nColoque as batatas num tabuleiro, untado com azeite, com a parte cortada virada para cima. Tempere com sal, pimenta e as ervas arom\u00e1ticas. Adicione um pedacinho de manteiga na superf\u00edcie de cada batata Leve ao forno por 30-40 minutos ou at\u00e9 estarem tenras. O tempo de cozimento ir\u00e1 depender do tamanho das batatas.
\nSirva como acompanhamento de pratos de carne.<\/p>\n

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