{"id":951,"date":"2021-01-10T23:43:16","date_gmt":"2021-01-11T02:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/digitalpresente.site\/bonarefeicoes\/?p=951"},"modified":"2021-01-10T23:43:16","modified_gmt":"2021-01-11T02:43:16","slug":"banoffee-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalpresente.site\/bonarefeicoes\/2021\/01\/10\/banoffee-pie\/","title":{"rendered":"Banoffee Pie"},"content":{"rendered":"

\"\"Cita\u00e7\u00e3o:<\/strong>
\nBanoffee Pie \u00e9 uma sobremesa de origem Inglesa datada de 1972, em que o seu nome foi constru\u00eddo com a jun\u00e7\u00e3o das palavras “banana”e “toffee”.
\nEsta torta maravilhosa tem como ingredientes base banana, as natas e o doce de leite(leite condensado cozido). Algumas vers\u00f5es da receita tamb\u00e9m incluem chocolate e\/ou caf\u00e9.
\nEmbora leve algum tempo para fazer (feito em etapas), esta torta \u00e9 incrivelmente f\u00e1cil de fazer.
\nO seu aspecto seduz qualquer um…os seus diversos sabores fundem-se numa harmonia perfeita de do\u00e7ura…
\nUma torta que faz chorar… por ser t\u00e3o boa…<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

200g de bolachas tipo digestivas (crackers, bolachas de aveia, etc)
\n100g de manteiga sem sal
\n300-400 ml de natas frescas (ou comuns)
\n2 colheres de sopa (rasas) de a\u00e7\u00facar
\n1 lata de leite condensado cozido
\n2 bananas grandes maduras, mas n\u00e3o muito
\nPepitas ou pedacinhos de chocolate amargo\/meio-amargo q.b.
\nForma com fundo remov\u00edvel de 26 cm de di\u00e2metro<\/p>\n

Preparo:<\/strong><\/p>\n

Caso n\u00e3o tenha leite condensado cozido pode optar por usar leite condensado comum e coze-lo em casa desta seguinte forma: coloque a lata de leite condensado na panela de press\u00e3o e cubra com \u00e1gua. Deixe a \u00e1gua da panela ferver e quando o come\u00e7ar a press\u00e3o, aguarde 35 a 40 minutos. Depois desse tempo desligue o fogo e deixe a panela esfriar. S\u00f3 ent\u00e3o pode abrir a panela, deixando a lata esfriar posteriormente.<\/p>\n

Quando estiver fria, abra a lata e pode usar.
\n(N\u00e3o tente abrir a lata ainda quente pois ir\u00e1 queimar-se).<\/p>\n

Se n\u00e3o usar natas frescas coloque-as no congelador 15 minutos antes de usar para que fiquem bem firmes.
\nTriture as bolavhas at\u00e9 obter uma farinha.
\nCorte a manteiga em peda\u00e7os e junte \u00e0 farinha de bolachas.
\nMolde a massa com as pontas dos dedos at\u00e9 que a manteiga incorpore toda a farinha e se apresente como uma massa homog\u00e9nea.
\nForre uma forma de fundo remov\u00edvel (de 26 cm de di\u00e2metro) com a massa e pressione bem com os dedos para formar o fundo da massa. Alise bem a superf\u00edcie com uma colher de sopa. Pode ainda colocar numa travessa redonda de servir em vidro ou cer\u00e2mica (eu usei a travessa de vidro).
\nLeve a massa ao forno a 180\u00baC por, aproximadamente, 15 minutos. Retire do forno.
\nColoque todo o leite condensado cozido sobre a massa, espalhando-o bem com uma colher. Por cima deste coloque as rodelas de banana.
\nBata as natas(creme de leite) com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficarem firmes e volumosas (Muito cuidado para n\u00e3o passar de chantilly a manteiga caso use as natas frescas).
\nPode colocar as natas directamente sobre a banana ou pode dar asas \u00e0 sua imagina\u00e7\u00e3o na cobertura.
\nPolvilhe com pedacinhos de chocolate amargo\/meio-amargo.
\nColoque a torta na geladeira e reserve-a l\u00e1 at\u00e9 servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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